Bolsa de Investigação - Produção Microbiológica de Isómeros Bioactivos (Mestre)
O presente plano de trabalho tem como principal objetivo a identificação de bactérias lácticas produtoras de CLA e CLNA. A produção destes compostos será otimizada com vista a elaborar de novos produtos funcionais assim como a sua avaliação de atividade biológica.
Área Científica: Ciências Biológicas ou relacionada
Local: Porto - See map
Habilitações: Mestrado
Experiência: experiência em biologia molecular e microbiologia. Experiência prévia em desenvolvimento de alimentos funcionais ou técnicas analíticas (GC, HPLC) ou na área dos lípidos.
Início: 1 de Julho de 2017
Duração: 12 meses (renováveis até um máximo de 19 meses)
Montante: 980€
Abertura Concurso: 10 de Maio de 2017
Deadline: CLOSED
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